A siesta é oficial aqui na Espanha. O comércio abre (mais ou menos) às 9:00 e fecha às 20:30. De 14:00 às 16:30 tudo fecha.
A cidade para para descansar e o dia se divide em duas partes. Alguns estabelecimentos fazem um horário de 10h às 22h. Nesses casos, o horário da siesta vai das 14h às 17h.
Quase nada abre antes das 9:00. Nem os supermercados. Só duas coisas abrem cedo por aqui: os botequins e as padarias.
Em resumo, só se acorda cedo para comprar o pão ou tomar um aperitivo!