Um dos meus desafios aqui em Barcelona é conhecer a fundo a gastronomia espanhola. Quero aprender a fazer as tapas, as paellas e outros pratos locais. O “pan con tomate”, por exemplo, é uma paixão nacional.
A sessão de gastronomia da Fnac é enorme e depois de alguns minutos folheando os livros já tenho um monte de ideias para tentar em casa.
O chef mais famoso da Espanha é o Ferran Adrià. Considerado por muitos o melhor do mundo, ele foi eleito uma das 10 pessoas mais inovadoras do mundo pela revista Time em 2004. Hoje, é possível encontrar dezenas de livros temáticos do chef nas livrarias.