Pão de Queijo

O Natal terminou com um pão de queijo quentinho feito em casa e recheado com requeijão. Para acompanhar um copo de guaraná.

De brasileiro na mesa, só mesmo o polvilho utilizado na receita de pão de queijo. Utilizamos queijo parmesão italiano e queijo havarti dinamarquês na massa. O requeijão do recheio é da Dinamarca também. E o guaraná Antarctica é produzido em Portugal.

Mesmo com tantos ingredientes importados, o sabor do lanche ficou bem brasileiro. Quase todos os ingredientes da culinária brasileira podem ser encontrados na Europa com uma exceção: não tem couve aqui. E couve faz falta.

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