Sábado de praia

Hoje fomos à praia de Castelldefels. A água estava bem quentinha e o mar estava cheio de piscinas. Um verdadeiro paraíso no Mediterrâneo. Eu já estou pegando a minha cor de verão, como é possível ver na foto acima.

Morar perto do mar tem suas vantagens, sem dúvida. A beleza dos parques de Berlim é insuperável, mas aqui podemos entrar no mar e ficar 100% em contato com essa força da natureza. São experiências muito diferentes e confesso que gostaria de poder ter as duas ao mesmo tempo.

Mudando de assunto, a Sarah se inscreveu em uma academia aqui do bairro. A proposta da academia Anytime Fitness é estar aberta 24 horas por dia e 365 dias por ano. A academia possui treinadores entre 6 da manhã e 9 da noite. Fora desse horário, o membro da academia acessa a mesma com uma chave eletrônica. Na mesma hora pensei, se fizessem isso no Brasil, levariam todos os equipamentos, computadores e acessórios na primeira noite.

Tibidabo

Hoje fui conhecer o Tibidabo, a montanha mais alta de Barcelona. O topo da montanha é ocupado por um parque de diversões e por uma igreja que pode ser vista de qualquer lugar da cidade.

O parque de diversões tem todas as atrações típicas: montanha russa, roda gigante, barco pirata e outros brinquedos que colocam você de ponta-cabeça e chacoalham. O diferencial do parque é a vista para a cidade de Barcelona. Tudo muito divertido!

Barcelona x Chapecoense

O Chapecoense fará um amistoso com o Barcelona aqui na cidade no dia 07/08. Os ingressos foram colocados à venda hoje com preços a partir de €19.

Nossos ingressos já estão comprados! Será o segundo jogo que a Sarah vai ao estádio assistir na vida. O primeiro jogo foi na Copa do Mundo, em que assistimos Espanha x Austrália.

Será o meu segundo jogo no Estádio do Barcelona, o Camp Nou. O primeiro foi Barcelona x Celtic Glasgow.

Para quem tem vontade de conhecer o estádio, um jogo como esse é a melhor opção. O tour pelo estádio (em dia que não tem jogo) custa €23. Já o amistoso custou apenas €19 e ainda dá direito a ver Messi, Neymar e companhia brincando com a bola.

Temperaturas extremas 

Enquanto o Brasil enfrenta uma onda de frio, aqui em Barcelona o calor não dá trégua. Tem feito 30 graus todo dia.

O jeito é tomar os cuidados necessários. Durante o dia, uso sempre boné e óculos escuros. Coloco algumas moedas no bolso para comprar água e planejo algumas paradas estratégicas pelo meu caminho.

Apesar do verão intenso de Barcelona, a partir de meados de setembro a temperatura volta a ficar amena. São 3 meses de calor intenso e 9 meses de noites agradáveis. Para ficar perfeito, Barcelona poderia ter um mês de frio com neve. Mas aí seria pedir demais.

Bacalhau fresco

Hoje fiz um filé de bacalhau fresco com creme de alho. De acompanhamento, batatas e cenouras assadas.

O bacalhau foi temperado com limão, sal, cebola e alho em pó. Fiz um creme de alho usando azeite, alho amassado, leite e um pouquinho de farinha de trigo. As batatas e as cenouras foram pré-cozidas  e entraram no forno para pegar uma cor. Depois de 20 minutos de forno está pronto! Um jantar leve, fácil e gostoso!

Sanduíche de queijo e presunto

Um sanduíche de queijo e presunto pode ser algo espetacular. Ontem comprei alguns ingredientes para o lanche da tarde e o resultado foi surpreendente.

A parte mais fácil foi definir o queijo. O melhor queijo para sanduíche aqui na Europa é o cheddar maturado inglês. Ele é amanteigado e levemente picante.

O segundo passo foi escolher o presunto. Comprei um presunto cozido (versão popular no Brasil) cortado em fatias finíssimas e passado na brasa.

Escolhi um pão bem macio chamado aqui de “barra galega”.

Passei um pouquinho de maionese no pão e mostarda Dijon no presunto.

Para completar, coloquei uma salada de canônigo, uma folhinhas verdes que tem um gosto similar a alface.

Nunca imaginei que um sanduíche de queijo e presunto poderia ficar tão gostoso!

Arrumando as malas

Passagens compradas, passaporte válido (com no mínimo 6 meses de validade), seguro viagem contratado (com cobertura mínima de €30.000), comprovação de meios financeiros para custear a viagem (€65 por dia em dinheiro e/ou extrato de cartões de crédito internacionais) e reservas de hotel e/ou carta-convite em mãos. Tudo pronto? Não! Chegou a hora de fazer as malas.

As passagens aéreas tradicionais compradas com origem no Brasil tem direito a uma franquia de bagagem. É importante dizer que esta regra foi alterada recentemente e as bagagens podem ser cobradas separadamente como acontece nos demais países. Mas considerando que a sua passagem aérea ainda conta com a franquia normal, tenha em mente seus limites permitidos:

  • Bagagem de mão: 1 volume / 56x45x25cm
  • Despachadas: 2 Malas. Max. 32 kg e 158 cm

Para a bagagem de mão é preciso atentar às seguintes regras:

  • Normas sobre líquidos: estão permitidas quantidades em envases de 100ml, dentro de uma bolsa de plástico transparente com fechamento por cremalheira (tipo Ziploc) com capacidade máxima de 1 litro.
  • Artigos proibidos: materias explosivos, radioativos, tóxicos, armas de fogo ou brancas e ferramentas. São proibidos ainda gases sob pressão (aerosol) e objetos cortantes (tesouras, objetos pontiagudos, etc.).
  • Dispositivos eletrônicos: são permitidos dispositivos eletrônicos como celulares, computadores, tablets, etc. com as suas baterias carregadas e funcionais para que as autoridades possam atestar seu funcionamento.

A bagagem de mão e as malas devem ser arrumadas pelo próprio passageiro e não devem conter nenhum objeto de terceiros. A sua bagagem deve ficar sob os seus cuidados durante todo tempo do momento em que ela é fechada até ser entregue ao funcionário do aeroporto. Por norma, os funcionários do aeroporto perguntarão sobre a existência de itens proibidos na bagagem e sobre a interferência de terceiros na sua bagagem.

As suas malas devem estar identificadas com uma etiqueta com seu nome e telefone. A companhia aérea também recomenda a utilização de cadeados nas malas despachadas. Os cadeados de código são os mais indicados, assim não há o risco de perder a chave. Prefira cadeados com a certificação da TSA, para evitar que a sua mala tenha o cadeado cortado por funcionários do aeroporto. É importante levar em consideração que suas malas poderão ser abertas e revistadas após serem despachadas pela companhia aérea. Faça as malas de tal forma que uma pessoa consiga recolocar os objetos depois.

Caso sua mala seja preta ou vermelha ou tenha um aspecto extremamente comum, amarre um laço colorido na sua alça. Isso impede que outro passageiro pegue sua mala por engano na esteira de bagagens. Outra dica valiosa é sempre fotografar suas malas antes de despacha-las. Desta forma, caso você perca sua mala, será mais fácil descreve-la para o funcionário do aeroporto. Anote também a marca da sua mala, esta informação é utilizada no formulário.

Ao despachar suas malas, pergunte ao funcionário do aeroporto se suas malas seguirão diretamente até o destino final ou se deverão ser recolhidas no local de conexão e despachadas novamente. Ao pegar o comprovante de bagagem (uma parte da etiqueta que é colocada na bagagem) verifique se a mesma contém o número de itens despachados, o peso aproximado das bagagens e o código do aeroporto de destino. Sempre que possível, solicite a impressão dos cartões de embarque da sua conexão. Caso não seja possível, lembre-se de buscar um balcão de atendimento da companhia aérea no local de conexão para impressão do cartão de embarque.

Após ter as malas despachadas e receber os cartões de embarque e o seu comprovante de bagagem, o passageiro deve seguir imediatamente para a sala de embarque. Para isto, ele deverá passar primeiramente pela área de segurança. Nesta área o passageiro deve seguir até uma esteira de raio-x e colocar sua bagagem em uma bandeja. A bolsa transparente tipo Ziploc contendo as embalagens de até 100ml contendo líquidos devem ser retiradas da bagagem de mão e colocadas diretamente na bandeja. O passageiro deve ainda retirar casaco, cachecol, relógio, carteira e moedas que estejam no bolso. Preferencialmente, o passageiro deve estar somente com a roupa do corpo e nenhum objeto metálico. Isto inclui cintos, sapatos e bijuterias. Calçados com cano alto como botas devem sempre ser retirados. Após deixar todos os objetos na esteira e acompanhá-los até a entrada para o raio-x, o passageiro deve passar pelo detector de metais. É importante seguir as instruções dos funcionários do aeroporto durante o processo de revista. Muitas vezes o funcionário poderá solicitar uma inspeção secundária do passageiro e sua bagagem, incluindo uma revista detalhada com detectores manuais, abertura da bagagem para inspeção e exames rápidos para verificar a existência de drogas e/ou seus resíduos no passageiro ou em sua bagagem.

Após passar pela inspeção, não esqueça de pegar sua bagagem e seus pertences do outro lado da esteira. Para evitar perder ou esquecer objetos pessoais, eu tenho como hábito colocar minha carteira, moedas e meu relógio dentro da mala de mão durante a inspeção. Muitas vezes também tiro o meu cinto e deixo dentro da mala de mão também. Para garantir que não está esquecendo nada, conte o número de volumes que estão sendo colocados na bandeja e faça o mesmo quando for retirar os seus pertences. Siga sempre as instruções dos funcionários do aeroporto e não se distraia com as outras pessoas na fila.

O próximo passo é o controle de passaporte. Neste momento, um funcionário da Polícia Federal verificará a validade do seu passaporte e se existe alguma restrição para você viajar ao exterior. Hoje em dia, os passaportes eletrônicos são equipados com um chip que permite que este controle seja feito de forma automática em uma barreira eletrônica. O processo consiste em colocar o passaporte aberto na leitora de microchip, aguarda a abertura da primeira barreira, olhar para a câmera posicionada do lado direto da barreira, aguardar que a mesma tire uma foto e libere a segunda barreira. O processo automático pode ser problemático algumas vezes, seja por erros na leitura do passaporte ou dificuldade de tirar uma foto válida. Sempre que disponível, utilize um dos guichês com atendimento pessoal.

Passada esta etapa, você deve chegar ao Duty Free. Não deixe de experimentar os novos perfumes, dar uma olhada nos chocolates e quem sabe comprar alguma besteira para passar o tempo. Porém, tendo em vista que muitos voos internacionais possuem conexão, leve em consideração os limites de líquido na bagagem de mão: envases de até 100ml devem ser acondicionados dentro de uma bolsa plástica transparente com cremalheira.

Cansou do Duty Free? É hora de procurar um lugar para fazer um lanche. Nessas horas valem algumas dicas preciosas. Coma coisas leves, evite muita gordura e carnes. Também evite alimentos com alto grau de contaminação. Pessoalmente, tento evitar alimentos crus (inclusive saladas) ou expostos (como um buffet). A parte mais importante na preparação para qualquer voo internacional é a hidratação. A cabine tem um ambiente muito seco e ao longo do voo perdemos muito líquido. Isto pode causar tontura, dor de cabeça e mal-estar. Além disso, chegamos muito mais cansados ao destino quando estamos desidratados. Para evitar isto, comece a fazer sua hidratação ainda pela manhã. Três horas antes de entrar no avião evite tomar café ou álcool, pois ambos desidratam o corpo. Compre 2 garrafas d’água na sala de embarque, tome uma antes de entrar no avião e outra durante o voo. É importante lembrar que é proibido entrar com garrafas d’água compradas fora da sala de embarque. Portanto, deixe para comprar água somente depois de passar pela área de segurança.

Enquanto estiver na sala de embarque, tome conta dos seus pertences. Enquanto estiver comendo ou fazendo compras no Duty Free, não se separe da sua mala de mão. Malas desacompanhadas serão confiscadas e destruídas pela equipe de segurança do aeroporto.

Verifique constantemente o seu portão de embarque nos monitores disponíveis. Eles podem mudar a qualquer momento. Uma vez identificado o portão de embarque, vá até o local e calcule quanto tempo você precisará para se deslocar até o portão a partir do local que você estará quando faltar 1h30 para a decolagem. O cartão de embarque informa a hora prevista do embarque do seu voo. Um voo com saída prevista às 18:35 deve iniciar seu embarque entre 17:05 e 17:35. Verifique a sinalização do seu portão e se coloque na fila indicada.

Ao entrar no avião, mostre seu cartão de embarque ao comissário de bordo e siga suas instruções para chegar ao seu assento. Coloque sua bagagem de mão no compartimento superior diretamente acima do seu assento. Se o mesmo estiver ocupado, procure o espaço mais próximo. Sente-se, arrume seu travesseiro, sua coberta, familiarize-se com o entretenimento de bordo assim que o mesmo estiver disponível para uso. Não esqueça de colocar uma garrafa de água no porta-objetos localizado nas costas da poltrona da frente. Ouça atentamente os procedimentos de segurança da aeronave e, uma vez com as portas fechadas, afivele seu cinto e boa viagem!

Parque Güell

Hoje foi dia de visitar o Parque Güell. Uma das atrações mais disputadas da cidade, junto com a Sagrada Família e a Casa Batló.

O complexo é enorme e somente a parte monumental possui acesso controlado atualmente. Apenas 400 visitantes podem entrar por hora. Desta forma, é necessário comprar o ingresso com antecendência para poder entrar. Moradores de Barcelona não precisam comprar ingresso e podem entrar quando quiserem, bastando se inscrever no programa Gaudir Més.

O parque é uma atração que requer preparo físico. São quilômetros de ladeiras que ficam ainda mais difíceis com a temperatura beirando 30 graus. A melhor solução é chegar de metrô na parte mais alta e ir descendo até a parte monumental.

Almoço de domingo


Almocinho de domingo: empadão de frango!

Fiz um recheio bem simples. 600g de peito de frango desfiado refogado, milho batido, creme de leite, tomate picadinho e azeitona recheada com pimentão.

A massa ficou por conta da Sarah. Foi a primeira vez que compramos farinha de trigo na Espanha, então o desafio foi bem maior. Cada país utiliza um código de classificação para os diferentes tipos de farinha de trigo. Aqui na Espanha se utiliza o padrão W + número. Uma farinha W200 é considerada uma “harina de fuerza” ideal para massas em geral. Há farinhas com menos força (W100) e muita força (W300). O número mede a capacidade de elasticidade da massa. Na França se usa o padrão T. Uma farinha de força na França seria chamada de T55, enquanto na Itália a mesma farinha receberia a classificação 00.

A massa ficou com a consistência perfeita utilizando a categoria W200. A Sarah usou 1/2 quilo de farinha, 250 gramas de manteiga, 1 ovo e uma gema e 6 colheres de leite de amêndoa (pode ser leite normal). Descansou a massa na geladeira por meia hora e depois abriu ela e colocou na forma. Colocamos o recheio bem cremoso e deixamos no forno por 40 minutos a 180 graus. A receita rende 6 porções.

Don Quijote Manchego

O queijo mais famoso da Espanha é o Manchego. Ele é feito com leite de ovelha e possui denominação de origem controlada.

O nome Manchego vem da região em que as ovelhas devem ser criadas para que o queijo receba a denominação. O Manchego é aquele natural da região de La Mancha, área central da Espanha. O nome La Mancha, segundo alguns, é de origem árabe e foi dado durante o domínio islâmico e significa “terra seca”. Após a Reconquista, a região de La Mancha passou a pertencer ao reino de Castilla.

Além do queijo, a região de La Mancha ficou famosa na obra de Miguel de Cervantes. Don Quijote foi o primeiro livro que comprei quando cheguei na Espanha. Comprei em um sebo a mesma edição que eu tinha no Brasil.