Svenska Kottbullar

Sexta-feira iremos para a terra das almôndegas. Graças a uma loja de móveis sueca, a Ikea, o mundo inteiro relaciona o país escandinavo a um prato de almôndegas ou Svenska Kottbullar.

A Ikea é uma rede sueca de móveis que possui lojas em todo o hemisfério norte do planeta. Funciona assim: você aluga um apartamento vazio, vai na Ikea e compra tudo que você precisa. Tudo. Tudo mesmo. Não existe nenhum item na sua casa que não esteja à venda na Ikea. Qualquer coisa. É assustador. E o dono da Ikea descobriu que as pessoas só iam embora da loja porque estavam com fome. Foi aí que ele decidiu colocar um restaurante no meio da loja. Assim a pessoa poderia chegar de manhã na loja, comprar, comprar, comprar, almoçar e comprar mais um pouco. E o prato que o dono da Ikea resolveu colocar no cardápio foram as almôndegas suecas. E vem com a bandeirinha e tudo, como na foto acima.

Mas a Suécia é muito mais do que almôndegas. Eles também nos deram a Volvo, a Saab e a Ericsson. Um país de cultura milenar é que se destaca pelas suas dezenas de ilhas e respectivas pontes que as interligam. As temperaturas não estão muito convidativas no momento. Enquanto Barcelona já está flertando com os 20 graus, Estocolmo está fazendo entre 0 e 8 graus agora. É a vida, eles têm a civilização mais avançada e nós temos a praia e o calor!

Palau de la Música Catalana

Hoje fizemos um dia de turismo pela cidade. Visitei pela primeira vez o Palau de lá Música Catalana, declarado patrimônio da humanidade pela Unesco. A fachada do prédio foi toda recoberta de vidro para proteger a arquitetura única do local. O lugar é realmente muito bonito e único.O palácio abriga concertos diários de música clássica e também oferece visitas guiadas. Foi uma surpresa muito agradável no nosso feriado.

Caminhamos também pelo bairro gótico, a região mais “cool” da cidade com os restaurantes e cafés da moda. O bairro é famoso por suas gárgulas e ruelas medievais. Barcelona tem de tudo mesmo: cultura, história, praia, gastronomia e um clima quase tropical. O sonho de milhões de turistas que visitam e enchem a cidade ano após ano.

Empanada de Frango com Palmito

A empanada é um dos pratos mais tradicionais da Espanha. Uma espécie de pastel de forno normalmente recheado de atum com tomate.

Hoje fizemos nossa primeira empanada em casa. Trocamos o atum com tomate por frango com palmito. O recheio levou ainda alho-poró e cebola. Para acompanhar, eu recomendo uma ensalada americana, uma salada de repolho e cebola com molho à base de iogurte e limão.

Ficou delicioso!

Mosteiro de Pedralbes

Hoje caminhamos até o Mosteiro de Pedralbes. São 2,8 km de subida até a parte mais nobre da cidade. São prédios e casas luxuosos, nenhum tipo de comércio ou estações de metrô. A região é extremamente agradável e calma. Moram por aqui as estrelas do futebol catalão como Neymar e Messi. É no sub-bairro de Pedralbes que fica a residência oficial da Família Real em Barcelona.

Pedralbes é um sub-bairro de Les Corts, o mesmo bairro que eu moro. Ele é dividido em Les Corts, Maternitat y San Ramón e Pedralbes. O nosso apartamento fica na região de Maternitat y San Ramón.

O sub-bairro de Maternitat y San Ramón é famoso pelo estádio do Barcelona, o Camp Nou, e a maternidade da cidade. A maternidade faz parte do principal complexo de hospitais da cidade.

No mapa abaixo é possível ver a divisão dos sub-bairros. Nosso apartamento fica entre o estádio do Barcelona e a Av. de Madrid.

Parque Güell

Hoje fomos passear no Parque Güell. O metrô nos deixou em uma das partes mais altas da cidade e de lá caminhamos até o parque.

O sol já está pegando fogo aqui em abril. Na sombra, a temperatura ainda está agradável. Dias como hoje já são uma prévia do verão que vem pela frente.

Enquanto isso, nosso próximo destino de viagem, Estocolmo, ainda está com temperaturas na casa dos 3 graus durante dia e -3 durante a noite.

Voando para o abismo

194 anos de diplomacia jogados fora. É isso que o governo brasileiro propõe ao permitir a emissão de visto eletrônico à turistas de países “estratégicos” como Estados Unidos e Canadá. O Brasil sempre adotou a política de reciprocidade para a emissão de vistos. A medida proposta cria uma situação de submissão e beira o desespero do atual governo.
Para piorar, o Brasil permitirá até 100% de participação estrangeira nas companhias aéreas. O resultado desta abertura será uma réplica do que temos hoje no setor de automóveis. Um país refém de empresas estrangeiras e que não conseguiu sequer desenvolver uma montadora nacional. Engana-se quem acha que vamos melhorar a qualidade do serviço ou que teremos preços mais competitivos. O serviço obedecerá o mínimo estabelecido pela legislação, exatamente como ocorre com os fabricantes dos maravilhosos carros nacionais.

Provavelmente importaremos o fantástico atendimento ao cliente de empresas americanas como a United Airlines, que foi capaz de arrastar um cliente de dentro do avião devido ao overbooking. Os aeroportos do Brasil estão com cada vez menos voos. Voar do Rio para Maringá custa o mesmo que atravessar o Atlântico.

O Brasil parece nunca encontrar o fundo do poço. Parece que cavamos mais rápido do que conseguimos cair. Este tipo de abertura só vai servir para dar o filet mignon (leia-se Ponte Rio-SP) para os investidores estrangeiros e deixar a população andando de ônibus para os demais destinos.

O Brasil precisa abrir a economia e desburocratizar a vida dos empreendedores. Mas esta abertura da economia tem que vir acompanhada de transferência de tecnologia e know-how. Este tipo de ação do governo só vai gerar oportunidade para quem vem de fora.

Não adianta emitir visto eletrônico para o turista tomar um tiro em Copacabana e sair nos jornais do mundo inteiro. As pessoas não viajam para o Brasil porque tem medo de morrer e não por não gostarem de pegar fila no consulado. O programa Brasil +Turismo é mais uma piada pronta deste governo asqueroso.
E para quem acha que a concorrência vai reduzir os preços e aumentar a oferta, vai uma pergunta: onde todos esses aviões vão pousar? Eu já fiquei 45 minutos rodando no ar para pousar em Curitiba e tiver que voltar para Campinas. Nossos aeroportos estão saturados e não cabe nem mais uma agulha no GRU e na velha senhora GIG.

Outro detalhe importante é o custo-Brasil. Voar em território nacional custa 40% mais que nos EUA. E isso se deve aos encargos trabalhistas, impostos e tempo perdido em terra. Uma aeronave típica custa R$ 33.000 por hora, voando ou no chão. Mas ela só ganha dinheiro voando. Com a alta ineficiência dos nossos aeroportos não tem Ryanair que consiga vender passagem a R$ 1. Uma coisa é certa em tudo isso: o Brasil está voando em direção ao abismo.

O brasileiro médio nunca entrou em um avião. Parece absurdo, mas mesmo depois da popularização da aviação comercial no país apenas 35 milhões de brasileiros já entraram na sala de embarque. Também são 35 milhões o número de pessoas que não possuem água tratada em casa no país. 100 milhões de brasileiros não tem sequer acesso ao sistema de esgoto em suas residências. Poderíamos encher 250 Boeing 737 com as vítimas de homicídio em solo brasileiro por ano. São mais de 20 aviões cheios caindo por mês. Abrir o setor aéreo ao investimento estrangeiro e emitir visto eletrônico não vai ajudar em nada quem ainda vive no país.

Mais do que nunca, a única saída do Brasil é o aeroporto. O melhor investimento é comprar uma passagem só de ida para qualquer lugar e se despedir sem olhar para trás.

Poltrona

Hoje utilizei o sistema de car sharing pela primeira vez. Peguei o carro aqui perto de casa e fui na loja de móveis. Comprei uma poltrona, deixei em casa e devolvi o carro. A experiência foi muito boa. Peguei um Seat Ibiza, um hatch médio perfeito para viajar. Paguei €6 por uma hora com o carro, que já inclui gasolina e seguro.

A poltrona já está na sala, pronta para receber visitas. Que tal?

Ed Sheeran

O show do Ed Sheeran foi fantástico. Além da atração principal, dois outros artistas fizeram a abertura do evento. Tudo de altíssimo nível. O Palau Jordi possui uma estrutura fenomenal e mais de 10.000 pessoas entraram e saíram com total segurança. O show começou pontualmente e durou pouco mais de 1h40. 

TGB – The Good Burger

Fomos jantar no TGB, uma hamburgueria que possui filiais em todo o país. O hambúrguer é bom e o preço é honesto. O cheeseburguer clássico custa €4. O diferencial é a grande variedade de torneiras de chopp, incluindo rótulos como Paulaner. Eles também servem aperitivos mexicanos e batata doce frita. A lanchonete foi aprovada para um lanche de fim de noite!